Oppgave til 6.og 7. trinn

“Gammelt brød i ny form”, oppgave til elevbedriften "gjenbruk eb" er å lage gjenbruksbrød til bygda. Familien og naboene får i oppgave å ta vare på skalkene sine. Gjenbruksbrødet krever en oppskrift på hvordan folket i bygda må behandle skalkene. Denne får elevene utforme i norsktimen. Den må inneholde litt om hygiene og tørkeprosess slik at skalkene ikke mugler. Skalkene legges i en papirpose og taes med til skolekjøkkenet. Videre vil elevene på 6.-7. trinn få i oppgave å bake "gammelt brød i ny form". De følger oppskrift og lager brødet selv. Elevene skal invitere bygda på gjenbrukscafé, hvor de har handlet inn mye godt pålegg og drikke. På cafeen er det elevene som står for salget. Kundene kjøper brød eller rundstykke og smører på det de vil ha. Når alle har fått handlet har elevene en liten presentasjon om produktet. Dette er et tverrfaglig prosjekt på tvers av fagene kunst og håndverk, mat og helse, norsk, matematikk, samfunnsfag og naturfag.